Investir dans la nourriture

Chapitre 1

POURQUOI TES PLACARDS VONT DEVENIR TON MEILLEUR PLACEMENT FINANCIER

• Le placement à rendement garanti que ton banquier ne te proposera jamais (et qui bat ton livret A sans aucun risque de marché)

• La réalité des prix alimentaires que les statistiques officielles te cachent soigneusement depuis 3 ans (certains produits ont pris jusqu'à 71%)

• Le piège du "flux tendu domestique" dans lequel tu te trouves probablement sans le savoir (et qui te place en position de faiblesse permanente face aux variations de prix)

• Comment ceux qui ont anticipé en 2022 ont empoché 50 à 70% d'économies sur leurs postes alimentaires, sans changer leurs habitudes ni faire de sacrifices

• La logique inversée qui transforme chaque passage en caisse en opération d'arbitrage gagnante

• Les 3 raisons fondamentales de changer d'approche maintenant (la troisième est celle qui change tout pour ta tranquillité d'esprit)

• Le concept d'assurance-vie comestible : un capital garanti puisque tu vas le consommer de toute façon

• Les 5 actions concrètes à faire immédiatement pour démarrer dès ce soir

Chapitre 2 LES FONDAMENTAUX DU SYSTÈME ROTATIF

• La méthode que les supermarchés appliquent depuis des décennies pour ne jeter que 2% de leurs produits...

• La différence fondamentale entre un stock qui te coûte de l'argent et un stock qui t'en fait gagner chaque mois (l'approche "bunker survivaliste" est un piège financier)

• Comment faire exactement pour que ton stock de nourriture te permettent de gagner de l'argent sans rien faire

• Les 4 lettres qui résument le secret le mieux gardé de la grande distribution (et comment l'appliquer chez toi en 10 secondes à chaque retour de courses)

• L'astuce pour ne plus jamais retrouver des boîtes périmées six mois plus tard, cachées derrière une pile d'achats récents

• Les 3 niveaux de stock détaillés avec leurs budgets précis selon ton objectif

• La méthode pour savoir exactement ce que tu consommes vraiment (pas ce que tu penses consommer)

• Comment savoir précisément ce que tu dois acheter pour que ton stock de nourriture te permette de t'enrichir

• La stratégie progressive pour constituer tes réserves sans vider ton compte en banque ni bouleverser ton quotidien

Chapitre 3

L'ANALYSE QUI CHANGE TOUT DANS TA FAÇON D'ACHETER

• L'erreur que tu fais à chaque fois quand tu fais tes courses - ça te coûte des centaines d'euros par an.

• L'unité de comparaison qui va transformer ta façon de remplir ton caddie

• Les champions absolus de la rentabilité alimentaire et pourquoi certains produits te nourrissent 5 fois plus que d'autres pour le même prix

• Comment couvrir tes besoins en protéines avec des produits qui se conservent des années (y compris des alternatives méconnues)

• Le problème nutritionnel que la plupart des gens ignorent complètement (et la solution à quelques euros qui se conserve des années)

• Les produits à ne surtout pas stocker malgré les apparences

• La liste de base complète pour une personne sur 3 mois avec les quantités précises

• Comment adapter les quantités à ta situation spécifique : végétarien, intolérant au gluten, diabétique, ou allergique

Chapitre 4

OÙ ET QUAND FAIRE TES ACHATS STRATÉGIQUES

• La cartographie complète des enseignes avec leurs forces cachées et leurs faiblesses (le même produit peut te coûter le double selon où tu l'achètes)

• Comment accéder aux grossistes sans être commerçant (l'astuce simple que peu de particuliers connaissent)

• Le calendrier précis des promotions par enseigne et par jour de la semaine

• Les mois de l'année à exploiter et celui qu'il faut absolument éviter

• Les applications qui te donnent accès à des réductions de 50 à 70% sur des produits parfaitement consommables

• Les meilleurs moments pour trouver les rayons de dates courtes bien garnis

• Comment négocier directement avec certains commerçants pour obtenir 30 à 70% de réduction

• Le système de veille prix à mettre en place pour ne plus jamais payer plus que le prix normal.

• Le piège que tu dois apprendre à repérer pour ne plus jamais te faire avoir par les promotions trompeuses (ça prend 2 minutes)

Chapitre 5

COMMENT OPTIMISER CHAQUE MÈTRE CARRÉ DE TON LOGEMENT

• Les mètres cubes cachés que tu ignores probablement chez toi (et comment les conquérir en pensant en trois dimensions)

• La règle simple pour répartir tes stocks selon le poids et le type de produit

• Comment un studio de 25 mètres carrés peut héberger un mois de réserves sans sacrifier l'espace ni ton confort de vie

• Les 3 paramètres qui déterminent comment dois-tu conserver tes produits

• L'outil à moins de 15€ qui te permet de surveiller les conditions de ton espace de stockage et d'éviter les catastrophes

• La triple protection contre les trois ennemis invisibles de tes réserves (l'un d'entre eux peut détruire un paquet de riz en 13 secondes)

• L'astuce pour obtenir du matériel de stockage gratuitement

• Le système d'organisation qui te permet d'évaluer l'état de chaque catégorie d'un simple coup d'œil

• Les 3 niveaux de budget équipement détaillés selon tes moyens

Chapitre 6

LES DURÉES DE CONSERVATION RÉELLES DE TES PRODUITS

• L'histoire vraie des conserves centenaires retrouvées parfaitement comestibles... et ce que ça révèle sur les dates imprimées sur tes boîtes

• Pourquoi on peut garder certaines conservent pendant plus de 100 ans. Et comment tu vas pouvoir faire exactement pareil

• La différence cruciale entre deux types de dates que la plupart des consommateurs confondent

• Pourquoi les industriels affichent des marges de sécurité si confortables sur leurs emballages

• Les durées de conservation réelles de tes produits, bien au-delà de ce que les emballages t'indiquent (certains tiennent des décennies)

• Pourquoi certains produits seront périmés en quelques semaines à peine, et pas d'autre

• Le bonus surprenant d'un produit en conserve qui s'améliore avec le temps

• Les 4 aliments quasi-éternels que tu peux stocker sans jamais te soucier de leur date

• La technique à 1€ par kilo pour atteindre des durées de conservation de 25 à 30 ans documentées

• Comment savoir si un produit a dépassé sa date

• Ce qu'il ne faut JAMAIS consommer après la date (dans ces cas précis, le risque est réel et grave)

Chapitre 7

LE SYSTÈME DE GESTION QUI TOURNE EN PILOTE AUTOMATIQUE

• La méthode des restaurants rentables pour ne rien gaspiller

• Comment réaliser ton inventaire de départ en 2 heures max

• Les 3 options de suivi comparées selon ton profil : du papier simple aux applications qui scannent les codes-barres

• La méthode pour simplifier ta gestion quotidienne sans te prendre la tête

• Le système pour déclencher les rachats au bon moment

• L'audit trimestriel qui évite les dérives et te permet d'ajuster ton système selon l'expérience

• Les 3 fréquences de mise à jour selon ta rigueur naturelle

Chapitre 8

COMMENT MANGER ÉQUILIBRÉ DEPUIS TES RÉSERVES

• Pourquoi, en constituant un stock de nourriture que tu vas consommer, tu vas améliorer ta santé?

• Les 3 piliers de l'assiette avec leurs proportions exactes

• L'astuce nutritionnelle que peu de gens connaissent pour obtenir l'équivalent d'un morceau de viande sans viande

• Les 3 carences à surveiller absolument et les solutions simples pour les éviter

• Une semaine complète de menus équilibrés en puisant uniquement dans tes réserves

• Les 8 recettes à maîtriser pour manger varié à moins de 2€ la portion

• Les compléments frais essentiels qui transforment ton stock en alimentation complète

• Les adaptations spécifiques selon les profils : enfants, diabétiques, intolérants au gluten, sportifs

Chapitre 9

LE CALCUL PRÉCIS DE CE QUE TU VAS ÉCONOMISER

• Pourquoi il y a un écart de plus de 23 % entre ce que les gens pensent dépenser et ce qu'ils dépensent réellement dans la nourriture ? - Et, surtout, comment reprendre le contrôle sans forcer

• Comment identifier les micro-fuites quotidiennes qui représentent jusqu'à 30 % du budget alimentaire réel - C'est beaucoup plus facile que tu ne penses

• Ce qu'il faut faire exactement pour ne plus jeter de nourriture.

• Comment calculer ton coût journalier réel et te situer par rapport à la moyenne

• Comment estimer exactement la rentabilité de ton achat de nourriture - ça rapporte bien plus que le livret A

• Les 3 sources d'économies qui se cumulent et peuvent atteindre 1000 à 1500€ par an pour un couple

• L'arbitrage premier prix / marque produit par produit (sur certains articles, la qualité justifie l'investissement, sur d'autres c'est du gaspillage pur)

• Le piège du tout-bio sur les produits stockables

• Je vais te montrer exactement comment estimer la valeur de ton stock. Tu vas constater qu'il s'apprécie de plus en plus au fil des mois

Chapitre 10

COMMENT ADAPTER LA MÉTHODE À TA SITUATION PERSONNELLE

• Pourquoi des gens qui vivent dans 15 mètres carrés arrivent à tenir trois mois de réserve, alors que d'autres qui vivent dans 200 mètres carrés n'arrivent pas à tenir une semaine. Et comment tu vas faire pour en tirer profit

• Le cas de l'étudiant : le niveau de stock adapté et le budget de démarrage réaliste

• Le test pour découvrir instantanément ce qui manque dans ton système

• Le cas du couple avec la règle simple pour éviter les tensions et le budget 3 mois tout compris

• Le cas de la famille : comment gérer les goûts divergents et transformer la corvée en apprentissage

• La règle absolue pour les caves et garages que presque tout le monde ignore

• Il y a un point crucial auquel il faut prêter attention. Et si tu ne le fais pas, tous tes efforts seront ruinés.

• Le cas de l'expatrié et du mobile permanent : la stratégie de liquidation pour arriver au jour J avec zéro gaspillage

• Le cas de la personne seule âgée : les adaptations pratiques indispensables

• La gestion des canicules en appartement pour protéger tes produits sensibles

Chapitre 11

LES ERREURS QUI FONT ABANDONNER (ET COMMENT LES ÉVITER)

• Pourquoi beaucoup de débutants abandonnent à cause d'une erreur précise

• Le piège de la promo irrésistible

• La question simple à te poser avant chaque achat "opportuniste"

• Le coût réel de ne pas savoir ce qu'on possède : achats en double et oublis au fond des placards

• Le syndrome de la pénurie dont personne ne parle : tu as constitué un beau stock mais tu n'oses pas y toucher

• Le burn-out du stockeur et la solution du "kit de survie gustatif" qui relève n'importe quel plat de base

• Le perfectionnisme paralysant : pourquoi un système imparfait qui fonctionne vaut infiniment mieux qu'un système parfait qui n'existe que dans ta tête

• L'inventaire usine à gaz : comment savoir si ton système est condamné à mourir en 3 semaines

• Les contaminations à éviter et les erreurs de stockage qui ruinent tes produits

• La technique de prévention que peu de gens connaissent pour éliminer un ennemi invisible présent dans presque tous les paquets neufs

• Le diagnostic rapide pour identifier la cause de chaque problème et récupérer après une erreur sans tout recommencer à zéro